-
Sauce cacahuètes
Pour cette délicieuse sauce vegan adaptable à tous type de plats chaud avec du riz et qui sublime particulièrement le tofu ou la protéine de soja, il vous faudra les ingrédients suivants : 2…
-
Tapenade rouge
Cette recette du Sud est tout simplement délicieuse. Elle est évidemment vegan et se marie bien avec les crudités ou des petits toasts. c’est parfait en apéro ou pour un repas léger en…
-
Crème Véglacée
Cette crème glacée, ou glace, ou sorbet vegan et absolument délicieuse et se décline en diverses versions, au gré des fruits utilisés. Le monde vegan anglophone qualifie ce type de recettes de « nice-cream »…
-
Yaourt Vegan aux fraises
Pour cette recette de dessert qui évoque largement le yaourt mais qui ne contient aucun produit animal, il vous faudra : (Pour 3 portions) 250 grammes de fraises froides (placées 1h au congélateur avant de…
-
Jus de légumes santé
Parmi les choses les plus saines que j’ai eu la chance de goûter, le jus de légumes crus a été une révélation. Non seulement les bienfait sur la santé sont incroyables et quasi…
-
Tarte rustique aux poivrons
sans gluten- option vegan Cette tarte me rappelle mon enfance dans le sud de la France. Sa recette qui m’a été confiée par une très bonne cuisinière familiale est toujours un délice. Je…
-
Le rangement dans la cuisine
Le rangement dans la cuisine est une clé essentielle pour se mettre à cuisiner. Quand on part de zéro, comme c’était le cas pour moi il y a 8 ans, on est obligé…
-
-
Les principes de mon alimentation
Mon alimentation est très variée et riche en légumes. Étant végétarienne depuis plus de 30 ans, j’ai commis pas mal d’erreurs qui m’ont appris à finalement cuisiner sainement et de manière équilibrée. On…
-
Petit déjeuner printanier vegan
Voici un petit déjeuner idéal pour commencer une grosse journée. Il est vitaminé et très complet tout en restant digeste. Il apportera des protéines végétales, des glucides et des lipides tout en restant…
