{"id":1741,"date":"2019-06-26T08:21:45","date_gmt":"2019-06-26T08:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/manonlili.com\/?p=1741"},"modified":"2019-06-27T07:16:37","modified_gmt":"2019-06-27T07:16:37","slug":"petit-dejeuner-printanier-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/manonlili.com\/?p=1741","title":{"rendered":"Petit d\u00e9jeuner printanier vegan"},"content":{"rendered":"\n<p>Voici un petit d\u00e9jeuner id\u00e9al pour commencer une grosse journ\u00e9e. Il est vitamin\u00e9 et tr\u00e8s complet tout en restant digeste. Il apportera des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, des glucides et des lipides tout en restant tr\u00e8s sain. <\/p>\n\n\n\n<p>Il vous faudra&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Un porridge de flocons d\u2019avoines (30g de flocons \/ 30g de lait v\u00e9g\u00e9tal non sucr\u00e9)<\/li><li>Une banane dor\u00e9e \u00e0 la po\u00eale<\/li><li>4 fraises <\/li><li>Une cc d&#8217;huile de lin <\/li><li>3 feuilles de verveine ou noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/li><li>5 framboises<\/li><li>Quelques myrtilles<\/li><li>1cc de graines de chia ou de s\u00e9same<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Etape 1: Le porridge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pour le porridge<\/strong>, faire cuire une dose (30g) de flocons d\u2019avoine dans une dose (30g) de lait v\u00e9g\u00e9tal au choix (amande ou soja sont tr\u00e8s bien, coco est aussi tr\u00e8s estival) avec une demie-banane coup\u00e9e en rondelles et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de graines de chia. Je rajoute souvent un peu de vanille dans la casserole, et parfois du piment d\u2019Espelette. &nbsp;<strong>Variante sans gluten&nbsp;: les flocons de sarrasin.<\/strong> Faire revenir \u00e0 feu doux pendant une dizaine de minutes jusqu\u2019\u00e0 absorption du liquide. Le m\u00e9lange doit devenir cr\u00e9meux et consistant. Une fois la cuisson termin\u00e9e, placer le m\u00e9lange dans un bol.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Etape 2: les fruits<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En parall\u00e8le, vous pouvez faire <strong>cuire la banane<\/strong> dans une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019huile de coco ou de colza.&nbsp; Pour ma part je la d\u00e9coupe en deux dans le sens de la longueur <strong>avant de la peler<\/strong>.  La cuisson a feux doux des deux c\u00f4t\u00e9s dure 5 \u00e0 6 minutes. Placer la banane sur le porridge. Veillez \u00e0 ne pas la faire noircir. <\/p>\n\n\n\n<p>Couper 4 <strong>fraises en rondelles<\/strong> ainsi que deux ou trois feuilles de <strong>verveine <\/strong>ou de la noix de <strong>coco r\u00e2p\u00e9e<\/strong>. Les faire tremper une minute dans une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile de lin. Variante possible&nbsp;: Menthe et jus de citron vert. Placer les fraises, les <strong>myrtilles<\/strong> et les <strong>framboises<\/strong> fraiches ou surgel\u00e9es de part et d\u2019autre du porridge. Si les framboises sont surgel\u00e9es, elles fondront vite au contact du porridge chaud. Variante fruits&nbsp;: abricot, mangue, p\u00eache.<\/p>\n\n\n\n<p>Saupoudrez le tout de <strong>graines<\/strong> de s\u00e9same . <\/p>\n\n\n\n<p>Bon app\u00e9tit&nbsp;! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici un petit d\u00e9jeuner id\u00e9al pour commencer une grosse journ\u00e9e. Il est vitamin\u00e9 et tr\u00e8s complet tout en restant digeste. Il apportera des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, des glucides et des lipides tout en restant tr\u00e8s sain. Il vous faudra&nbsp;: Un porridge de flocons d\u2019avoines (30g de flocons \/ 30g de lait v\u00e9g\u00e9tal non sucr\u00e9) Une banane dor\u00e9e \u00e0 la po\u00eale 4 fraises Une cc d&#8217;huile de lin 3 feuilles de verveine ou noix de coco r\u00e2p\u00e9e 5 framboises Quelques myrtilles 1cc de graines de chia ou de s\u00e9same Etape 1: Le porridge: Pour le porridge, faire cuire une dose (30g) de flocons d\u2019avoine dans une dose (30g) de lait v\u00e9g\u00e9tal au choix (amande ou soja sont tr\u00e8s bien, coco est aussi tr\u00e8s estival) avec une demie-banane coup\u00e9e en rondelles et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de graines de chia. Je rajoute souvent un peu de vanille dans la casserole, et parfois du piment d\u2019Espelette. &nbsp;Variante sans gluten&nbsp;: les flocons de sarrasin. 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